В ноябре с курсантами 4
курса факультета (тыла) завершился курс практических занятий по выпечке хлеба
при изучении дисциплины «Войсковое питание и хлебопечение» на кафедре продовольственного
и вещевого обеспечения факультета (тыла).
В ходе практических занятий курсанты
углубили, систематизировали и закрепили теоретические знания по выпечке хлеба и
организации питания военнослужащих; сформировали практические навыки в
приготовлении пищи и выпечке хлеба, работе должностных лиц продовольственной
службы по организации технологических процессов приготовления пищи и выпечки
хлеба; усовершенствовали свои умения и навыки по использованию технологического
оборудования столовой воинской части; повысили мотивацию к выбранной профессии,
ответственности за порученный участок работы.
